Após uma carreira dedicada à enfermagem e ao ensino na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Marcia Tereza Luz Lisboa encontrou uma nova paixão na cozinha. Aposentada desde 2019, após mais de 30 anos de serviço, incluindo um mestrado na Boston University e atuação como enfermeira nos Estados Unidos, ela se viu diante de um novo desafio durante a pandemia.
Com os restaurantes fechados, suas amigas começaram a pedir ajuda com receitas. O que começou como uma forma de compartilhar conhecimento e afeto rapidamente se transformou em um canal no YouTube, batizado de “Enfermeira na Cozinha”.
O canal acumula mais de cem receitas, desde a cenoura caramelizada até a mousse de coco, além de momentos inesperados como o creme de espinafre que pegou fogo durante a gravação. Para Marcia, cozinhar é uma forma de expressar carinho. Ela compartilha que já preparava waffles para os amigos de seus irmãos quando tinha apenas nove anos.
Aos 70 anos, Marcia esbanja jovialidade e vitalidade. Aposentada após perceber um ambiente acadêmico conturbado, ela decidiu se dedicar a relaxar e aproveitar a vida. Mãe de dois filhos e em um segundo casamento de 34 anos, ela compartilha sua receita para um casamento duradouro e feliz: “Casamento tem que ter sexo, alegria, diversão!”. Marcia acredita que, apesar dos desafios da vida, o importante é focar no lado positivo. Seu círculo social inclui amigos de infância, colegas de profissão e conhecidos da academia, demonstrando que a conexão humana é um ingrediente essencial para uma vida plena.
Fonte: g1.globo.com
